Tutorial Penyajian Durian Kupas Montong
Tutorial Penyajian Durian Kupas Montong - Durian Kupas Montong biasanya dijual di pasaran dalam kondisi segar (berbentuk buah durian utuh) namun sering pula kita jumpai dalam bentuk kupasan yang sudah dikemas ke dalam plastik box, bentuk ini sering disebut sebagai Durian Kupas atau lebih dikenal dengan Dupas Durian Kupas terbagi menjadi 2 jenis, yaitu Durian Kupas Fresh dan Durian Kupas Beku/Frozen. Untuk proses pengemasannya sama, yang membedakan adalah jeda waktu serta tempat penyimpanannya. Durian Kupas Fresh dikemas setelah buah durian utuh dibelah kemudian isinya diletakkan di tempat plastik box lalu dijual di area pelanggan, jika ada pelanggan yang menginginkan buah durian kupasan yang masih segar. Ketika dijual patokannya berat timbang dan harganya terbilang cukup mahal. Durian Kupas Beku/Frozen sejatinya Durian Kupas Fresh namun sudah dipindahkan ke freezer untuk dibekukan. Tujuannya agar kualitas tekstur daging duriannya lebih terjaga sekaligus aman ketika ingin disimpan unt