Postingan

5 Stereotipe tentang Montong, Mungkin Kamu Salah Satunya!!

Gambar
5 Stereotipe Tentang Montong, Mungkin Kamu Salah Satunya!! -  Stereotipe tentang Montong bukan saja terjadi pada penikmat durian tapi juga masyarakat awam. Apa Saja 5 Stereotipe itu?  1. Montong Enak Sih, Tapi Mahal!! Perlu diketahui, Montong yang didatangkan dari Thailand dihargai lebih mahal karena ada biaya-biaya tambahan, seperti cukai, pajak, bahkan biaya kirim yang tidak murah.  Adapun Montong Bali dan Palu dihargai mahal dikarenakan ketika sampai di Jawa, biaya pengiriman menjadi hal pokok yang harus dihitung.  Selain itu, dari jenis buahnya sendiri memang dijual per kg dari petani/pengepul. Maka tak heran, ketika sampai harganya bisa lebih mahal dari beras 5kg. Di Jogja ada banyak yang menjual harga buah Montong mulai dari 85rb/kg sampai 90rb/kg. Ada sensasi tersendiri ketika membeli buahnya langsung dan sayangnya harus menunggu buah panen. Selama belum panen, Durian Kupas Montong yang dibekukan bisa menjadi pilihan, selain tahan lama, tekstur dan rasanya tetap terjaga.  Duria

Tutorial Penyajian Durian Kupas Montong

Gambar
Tutorial Penyajian Durian Kupas Montong - Durian Kupas Montong biasanya dijual di pasaran dalam kondisi segar (berbentuk buah durian utuh) namun sering pula kita jumpai dalam bentuk kupasan yang sudah dikemas ke dalam plastik box, bentuk ini sering disebut sebagai Durian Kupas atau lebih dikenal dengan Dupas Durian Kupas terbagi menjadi 2 jenis, yaitu Durian Kupas Fresh dan Durian Kupas Beku/Frozen. Untuk proses pengemasannya sama, yang membedakan adalah jeda waktu serta tempat penyimpanannya.  Durian Kupas Fresh dikemas setelah buah durian utuh dibelah kemudian isinya diletakkan di tempat plastik box lalu dijual di area pelanggan, jika ada pelanggan yang menginginkan buah durian kupasan yang masih segar. Ketika dijual patokannya berat timbang dan harganya terbilang cukup mahal. Durian Kupas Beku/Frozen sejatinya Durian Kupas Fresh namun sudah dipindahkan ke freezer untuk dibekukan. Tujuannya agar kualitas tekstur daging duriannya lebih terjaga sekaligus aman ketika ingin disimpan unt